上海切片機就是通過利用切片機鋒利的切面，將凍肉按照一點的比例或者寬度切成一片一片。上海切片機肉片厚薄的調(diào)節(jié)是在刀片后面增減墊片調(diào)節(jié)的 。變形大忌。自己凍肉卷必須讓肉皮朝里，鮮肉朝外一是好看、二是好切不連刀。左手按住肉卷向刀口輕推，定位后右手切下。如切了幾百斤后出現(xiàn)滑刀、叼不住肉的現(xiàn)象說明刀頓了，應該磨刀了。如果您對我公司的上海切片機想進一步了解，歡迎您來電咨詢或來現(xiàn)場參觀了解，我們將熱誠為您服務！因為專業(yè)，所以品質(zhì)超群。