中文名稱(chēng):檸檬酸亞錫二鈉
英文名稱(chēng):Disodium stannous citrate
CAS RN:2588-96-4
分子量370.79
產(chǎn)品用途
本品適用于蘑菇、蘋(píng) 果、檸檬、板栗、銀杏、青梅、百合、柑橘、核桃、蘆筍、青豆、荔枝、椰子汁等果蔬罐頭食品, 因在罐頭中能逐漸消耗殘余氧氣,起到抗氧防腐作用,保持食品的色質(zhì)與風(fēng)味,所以廣泛用 于罐頭食品的護(hù)色劑。使用方法:
按比例直接添加到湯汁中溶解即可。 大使用量0.3g/kg。
檸檬酸亞錫二鈉-廠(chǎng)家現(xiàn)貨直銷(xiāo)-南箭牌2588-96-4